Me encantan los MACARONS, siempre que voy a Francia ( y es con frecuencia) no puedo resistirme a comerlos y por supuesto a traerme una cajita. Ahora ya en España se encuentran en muchos sitios...pero no se...llamarme sentimental...a mi alli me encanta comerlos porque fue donde los descubrí...
Asi que siempre he tenido ganas de aprender hacerlos y a pesar de tener la receta y demás...creo que viéndolo es como mejor ser aprende.
Pues allá que me fui a L´atelier de Isabella en Logroño, una coqueta tienda/taller, de la que me llevaría hasta el mostrador...tienen cosas preciosas...os recomiendo que si os gusta el mundillo dulce de galletas, tartas...etc...allí tenéis todo el material que necesitéis y os atenderan encantadas.
Anita, nuestra "profa", francesa por cierto...encantadora, nos contó todos los truquis para que nos salgan los mejores macarons del mundo....así que tomamos buena nota.
Pase una tarde de lo mas divertida, rodeada de mas gente que disfruta tanto como yo con estas cosas. Chicas un autentico placer conoceros y gastro compartir conocimientos, espero repetir y volver a vernos...seguro que nos tomamos otro cafecito y macaroneamos juntas....
Si queréis aprender hacerlos...lo mejor es que visitéis la web de Anita. lacasamacaron.wordpress.co
Hicimos de varios colores y con rellenos diferentes...ainssssss no sabria con cual quedarme. Que ricos.
Ahí estoy en la ardua tarea de la decoración, tras las instrucciones recibidas.
Mi primer Macaron...pues no me ha quedao tan mal oiga...
No pude evitar hacer uno con el logo de mi blog de recetas...evidentemente pintar con un mini pincel y tinte alimenticio no es lo mio eh...jajaja pero se hace lo que se puede.
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