martes, 28 de octubre de 2014

EL LECHUGUERO (CASCANTE) NAVARRA



Situado en la localidad ribereña de Cascante, conocida por sus yacimientos romanos entre otras cosas, se encuentra este estupendo restaurante.
También es hotel y dispone de amplios salones para celebraciones. Pero todo esto lo podéis ver mucho mejor en su web.

En uno de esos días que andábamos por la zona, decidimos ir a comer allí, ya que había oído hablar de el y esta era una fantástica ocasión. Nos gusto y disfrutamos de sus platos. Tenían cosas tan originales como carne de canguro, que no es muy habitual encontrar por aquí.

Os enseño como siempre lo que degustamos ya que como suelo decir en estos casos, mas vale una imagen...y por supuesto lo mejor ir a probarlo.



Timbal de gulas y bacalao en aceite de oliva con pimientos rojos asados.


Torta del casar con hongos. Esta combinación me sorprendió. Creo que el queso superaba al hongo.


Rollitos de lenguado rellenos de gambas y salsa de piquillos


Solomillo de canguro con salsa de boletus y cebollitas glaseadas.


Coulant de chocolate con helado de vainilla


Regamos la comida con un rico rosado de Lagrima de Bodegas Ochoa de Navarra.


El final como no podia ser de otro modo en mi caso, con un rico cafecito al que acompañan con unas pastas deliciosas.

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